Beschreibung

Das Gut Rothenhausen wird nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet und liegt 10km südlich von Lübeck. Neben den klassischen Bereichen Ackerbau mit Getreide, Körnerleguminosen, Kartoffeln und Futterbau und der Milchviehhaltung gibt es eine Gärtnerei, Legehennen und Hähne, eine Käserei und eine Backstube, einen großen Hofladen und einen Lieferservice. Die insgesamt 113 ha Land werden von fünf Betriebsleitern und etwa 30 Mitarbeitenden bewirtschaftet. Wir melken zurzeit 25 Milchkühe der Rasse Rotbunte Doppelnutzung. Unsere Kälber werden kuhgebunden aufgezogen. Aktuell verarbeiten wir etwa die Hälfte der Milch direkt auf dem Hof, die andere Hälfte wird von der Molkerei abgeholt.

Für den Bereich Milchvieh suchen wir eine neue Leitung.
Die Hauptaufgaben liegen in der Betreuung der Milchviehherde mit Nachzucht und dem Futterbau. Dazu gehört die Leitung des Mitarbeitendenteams inkl. einer/einem Auszubildenden sowie die Fleischvermarktung.

Sie sind als Bereichsleiter(in) zuständig für:
Planung, Organisation, Kontrolle und eigenständige Durchführung jeglicher Maßnahmen im Milchviehstall inklusive Nachzucht, im Futterbau und in der Fleischvermarktung.
Planung, Organisation und Kontrolle des Arbeitskrafteinsatzes
Dokumentation, An-/Abmeldung von Tieren, Organisation von Schlachtterminen, Kommunikation mit unserer Direktvermarktung, Kommunikation mit der Molkerei und Absprachen mit der Käserei
Einkauf von Betriebsmitteln und Kommunikation mit externen Geschäftspartnern
Ausbildung junger Menschen zum/r LandwirtIn
Perspektivisch: Mitarbeiterführung in der Käserei
Wir erwarten
eine entsprechende landwirtschaftliche Ausbildung und Erfahrung in der Milchviehhaltung
Herzblut für Kühe
Praktische Erfahrung in der Mitarbeiterführung
Freude an der Optimierung von Prozessen
Fundierte Kenntnisse der ökologischen und/oder biologisch-dynamischen Landwirtschaft
einen offenen und ehrlichen Umgang mit Menschen, Kommunikationstalent
Freude an sozialen Prozessen

Wir bieten eine Vollzeitstelle, ein kollegiales Miteinander und eine idyllische, ländliche Umgebung mit Lübeck, Hamburg und der Ostsee in greifbarer Nähe. Ggfs. gibt es die Möglichkeit zum Einstieg in die Betriebsgemeinschaft. Die Stelle ist grundsätzlich teilbar.

Wir freuen uns auf aussagekräftige Bewerbungen an buero@gutrothenhausen.de