Über uns

Wir, Elena (32), Balthasar (29) und Sohn Moritz (1) suchen ab sofort einen landwirtschaftlichen Betrieb im Umkreis von 40 km um Freiburg.
Elena hat ein abgeschlossenes Bsc. Studium in ökologischen Agrarwissenschaften, zusätzlich eine Ausbildung als Tiermedizinische Fachangestellte. Balthasar ist ausgebildeter Landwirt und zudem mit der Landwirtschaft aufgewachsen. Außerdem ist er in der freiwilligen Feuerwehr und im Ortschaftsrat tätig.
Seit mittlerweile acht Jahren leitet Balthasar erfolgreich den Melcherhof (Pachtbetrieb) im Vollerwerb. Nach Abschluss ihres Studiums kam Elena dazu.
Gemeinsam bewirtschaften wir den Hof nach ökologischen Richtlinien. Wir haben uns auf die Haltung und Zucht alter Rassen spezialisiert. Außerdem betreiben wir eine Hofkäserei, in der wir ausgewählte Käsespezialitäten herstellen. Diese sowie die eigenen Fleisch- und Wurstwaren, Eier, Brot, Kartoffeln und Apfelsaft vermarkten wir auf Bauernmärkten, an Restaurants und an andere Hof- und Bioläden.

Was wir suchen

Ab sofort sind wir auf der Suche nach einem landwirtschaftlichen Betrieb zur Übernahme (Erbpacht, Leibrente, Kauf, Sonstiges,…).
Nun suchen wir in Eigentum einen Hof, auf dem wir unsere Ideen fortsetzen können.
Was wir mitbringen:
• Erfahrung und Wissen: Milchvieh, Mast, Zucht, Werkstatt, Wald, Grünland, Ackerbau, ökologische Bewirtschaftung
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
• Ausbildungsberechtigung
• Maschinen
• Alte Tierrassen: Allgäuer Originalbraunvieh, Mangalitza Wollschweine, Sundheimer Hühner
• Einrichtung für Hofkäserei
• etablierte Direktvermarktung im Raum Freiburg
• 25 ha Grün- / Ackerfläche langfristig gepachtet im Dreisamtal und Elztal
• Weidegemeinschaften
• Zusammenarbeit mit örtlichen Höfen, Metzgereien und Käsereien
• Tatkräftige Unterstützung von unseren Familien und Freunden

Bei Fragen oder Interesse freuen wir uns über einen Anruf unter 0151 27042419 (Balthasar Herr) oder einer E-Mail an melcherhof@posteo.de
Gerne können wir auch ein Kennenlerntreffen auf dem Melcherhof vereinbaren.

Region

Baden Württemberg

Wir suchen folgenden Betriebstyp

Aktiver landwirtschaftlicher Betrieb

Bevorzugte Bewirtschaftungsart

ökologisch

Kontaktdaten