Beschreibung

🍇 Ein gewachsenes Weingut in Südbaden sucht Menschen, die Lust haben, Weinbau mit Haltung, Handwerk und eigenen Ideen weiterzuführen.

Das Weingut wird seit über drei Jahrzehnten ökologisch bewirtschaftet und steht für eine klare Handschrift: naturnah, qualitätsorientiert und unabhängig vom kurzfristigen Zeitgeist. Die jetzigen Bewirtschafter möchten ihren Betrieb nicht einfach übergeben, sondern in Hände legen, die ihn verstehen – und gleichzeitig weiterentwickeln wollen.

Die Geschichte des Hofes reicht weit zurück. Aus einem gemischten landwirtschaftlichen Betrieb ist über Generationen hinweg ein vielseitiges Wein- und Obstgut entstanden, das heute für eine eigenständige Form des ökologischen Weinbaus steht – verbunden mit Direktvermarktung, Verarbeitung und einem engen Kontakt zu den Menschen, die die Produkte kaufen und schätzen.

📋 Der Betrieb im Überblick

Der Betrieb umfasst rund 15 Hektar Rebfläche sowie etwa 7 Hektar Obstbau. Jährlich werden rund 100.000 Flaschen Wein erzeugt. Ergänzt wird der Weinbau durch:

- Obstbau und Tafelobst
- eine eigene Brennerei
- Ferienwohnungen
- Kräuterprodukte und Teemischungen

Die Produktpalette ist bewusst breit angelegt – von Wein und Sekt über Edelbrände bis hin zu Säften und Kräutertees. Alles entsteht aus einer Hand.

Der Absatz erfolgt überwiegend über Direktvermarktung an Privatkund:innen und Gastronomiebetriebe. Dadurch ist über Jahre hinweg ein stabiler Kundenstamm entstanden. Gleichzeitig bietet der Betrieb noch Entwicklungsspielräume – insbesondere im Bereich Vermarktung und Tourismus.

🌿 Arbeitsweise und Haltung

Der Betrieb wird seit Anfang der 1990er Jahre ökologisch bewirtschaftet. Dabei geht es nicht nur um Zertifizierung, sondern um eine klare Haltung:

- Arbeiten im Einklang mit Boden und Natur
- Förderung von Biodiversität
- sorgfältige Handarbeit bei der Lese
- bewusster Verzicht auf technische „Abkürzungen“ im Keller
- klare, unverfälschte Weine mit eigenem Charakter

Die Bewirtschafter verstehen ihren Ansatz als bewusst eigenständig – und suchen Menschen, die diesen Weg mitgehen oder weiterentwickeln möchten.

🏡 Lage und Lebensumfeld

Das Weingut liegt in Südbaden in einer landschaftlich geprägten Weinregion mit hoher Lebensqualität und guter Anbindung.

Die Umgebung bietet:

- gewachsene dörfliche Strukturen
- Nähe zu Tourismus und Gastronomie
- gute Infrastruktur für Familien
- Zugang zu regionalen und überregionalen Märkten

Der Betrieb selbst ist eingebettet in eine Kulturlandschaft, die Landwirtschaft, Natur und Erholung verbindet.

🤝 Das Anliegen: Übergabe mit Augenmaß

Gesucht wird keine schnelle Lösung, sondern eine stimmige Perspektive.

Die Übergabe soll schrittweise erfolgen – mit Zeit zum Kennenlernen, zum gemeinsamen Arbeiten und zum Hineinwachsen in die Verantwortung. Die bisherigen Betriebsleiter möchten ihr Wissen weitergeben und den Übergang begleiten, sich aber langfristig aus dem operativen Betrieb zurückziehen.

🔍 Wen wir uns vorstellen können

Gesucht werden Menschen, die:

- Freude am Weinbau und an handwerklicher Arbeit haben
- ökologisch wirtschaften möchten
- Lust auf Direktvermarktung und Kundenkontakt haben
unternehmerisch denken
- Verantwortung übernehmen und Entscheidungen tragen können

Ob klassische Winzer:innen, Quereinsteiger:innen mit Erfahrung oder eine kleine Hofgemeinschaft – entscheidend ist die Kombination aus fachlichem Verständnis, Motivation und realistischem Blick auf das, was ein Betrieb wie dieser braucht.

🌾 Perspektive

Der Betrieb bietet eine solide Grundlage und gleichzeitig Raum für Entwicklung:

- Ausbau der Direktvermarktung
- Weiterentwicklung der touristischen Angebote
- neue Ideen in Verarbeitung oder Produktlinien
- eigene Handschrift im Weinbau

Es geht nicht darum, alles neu zu erfinden – sondern darum, auf Bestehendem aufzubauen und den Betrieb in eine nächste Generation zu führen.

❤️ Ein Weingut für Menschen, die…

… Landwirtschaft nicht nur betreiben, sondern gestalten wollen.
… Qualität über kurzfristige Optimierung stellen.
… den Kontakt zu Kund:innen schätzen.
… ökologische Landwirtschaft als Zukunft verstehen.
… einen Ort suchen, an dem sie Verantwortung übernehmen können.